Die Spargelernte bringt dabei viel Handarbeit mit sich, bei der Fingerspitzengefühl und Können wichtig sind. Unser bewährtes Team unterstützt uns Jahr für Jahr wieder und bringt dadurch die Erfahrung mit, die beim Spargelstechen nötig ist. Auch Geduld und Zeit sind beim Spargelanbau unverzichtbar, denn erst nach zwei Jahren auf dem Feld sind die Pflanzen soweit, dass zum ersten Mal Spargel geerntet werden kann.