Durch langjährige Erfahrung weiß er genau, was beim Spargelanbau beachtet werden muss. Jedes Jahr werden neue Pflanzungen angelegt, um stets zu gewährleisten, dass junge, leistungsfähige Pflanzen erstklassigen Spargel liefern. Auch das Ernten und die Verarbeitung sind entscheidend für die Qualität des Spargels. Von der Qualität der über zehn Sortierungen des Rothwinder Spargelhofs können Sie sich direkt vor Ort in unserem Hofladen überzeugen.