• Spargelhof Stenglein
  • Spargelhof Stenglein
  • Spargelernte
  • Spargelhof Stenglein

Wertvolle Inhaltsstoffe in Rothwinder Spargel

Wissenswertes rund um den Spargel

Grünspargel hat weltweit gesehen eine weitaus größere Bedeutung als weißer Spargel. Er macht in der Küche auch weniger Arbeit, weil er nur im unteren Bereich geschält werden muss. Im Anbau werden anthozyanfreie Sorten bevorzugt, die einen mild würzigen Geschmack haben.

Spargel Wissenschaft Ernährung

Kaum ein Nahrungsmittel ist so kalorienarm wie Spargel und enthält dabei gleichzeitig so viele wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Substanzen: Das gesunde Gemüse ist reich an Eiweiß und liefert die Vitamine A, C, B1 und B2 sowie die Mineralstoffe Calcium, Phosphor und Kalium. Seine Kaliumsalze und die Asparaginsäure regen die Nierentätigkeit an. Dadurch werden Abbaustoffe des Stoffwechsels ausgeschwemmt und der Körper entwässert.

Spargel Stenglein Spargelhof

Die Spargelsaison 2017 ist beendet und unser Hofladen ist geschlossen.

Wir bedanken uns bei allen unseren Kunden und freuen uns auf ein Wiedersehen im kommenden Spargeljahr.
Ihre
Familie Stenglein und Mitarbeiter





Für eventuelle Fragen stehen wir gerne zur Verfügung!
Herzlichst
Familie Stenglein

Rothwinder Spargel - Spargelhof Stenglein
Eichberger Straße 6, 95336 Mainleus/Rothwind
Tel: 09229-1329, Fax: 09229-979193
E-Mail: info@rothwinder-spargel.de, rothwinder-spargel.de

Inhaber: Matthias Stenglein | USt-Nr.: 229 191 15444 | Sitz des Unternehmens: 95336 Mainleus/Rothwind